Откройте для себя наш шоколад, приготовленный из исключительных какао-бобов с фермы La Sabaneta в Чорони, Венесуэла, который отражает уникальный терруар и традиционные методы ведения сельского хозяйства региона! Особый и изысканный вкус какао-бобов характеризуется сильной кислинкой цитрусовых, свежестью розового грейпфрута и тонкими нотами лемонграсса. Эту характерную основу дополняют красные апельсины Тарокко с Сицилии, которые создают идеальную гармонию с шоколадом благодаря сбалансированному кисло-сладкому вкусу и низкому содержанию горечи. Тщательно отобранные красные апельсины нарезаются дольками, а затем подвергаются сублимационной сушке в нашей собственной машине для сублимационной сушки. В результате получается уникальный, яркий вкус с глубокими фруктовыми нотками шоколада в каждом кусочке.