Используемую нами, миндаль из Аволы города Сицилии (Италия), мы сперва обжариваем, далее обводим кремообразным шоколадом сливочного вкуса chocoMe Mariage de Grand Crus 4o% и добавляем к нему «бобы тонка» и уже потом обкатываем продукт в тертый какао порошок.

Сердце этих конфет – идеально обжаренный миндаль, который мы привозим из маленького сицилийского городка Авола. Мы покрываем миндаль крем- сливочным шоколадом chocoMe, после чего добавляем бобы Тонка, которые обладают уникальным вкусом, сочетая в себе привычные ароматы марципана, корицы, ванили и гвоздики. В качестве финального штриха мы посыпаем конфеты тертым какао.